Actuellement en test aux Compagnons

Ils se testent sur la ferme d’Eurre

Marie Bodin – Eclat de Vert

Marie Bodin Eclat de vertDepuis fin janvier 2015, nous accueillons Marie sur le site d’Eurre, pour le test de son projet de culture, de cueillette sauvage et de transformation de Plantes à Parfums Aromatiques et Médicinales (PPAM).

 

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Nicolas Dallet –  Drôm’d’abeille 

Nicolas Dallet Drom'd'abeille

Apiculteur-animateur au sein de différentes structures depuis plusieurs années, je développe aujourd’hui ma pluri-activité apicole indépendante…

 

Mon projet ?

  • Produire miel et propolis grâce à une centaine de ruches Dadant. Désireux d’œuvrer dans le respect de l’abeille et de la Terre, j’explore en parallèle des alternatives de production, notamment au niveau des modèles de ruches ou de l’utilisation du cadre à bâtisse libre
  • Transformer une partie de ma production en bougies, savons, baumes, confiseries miellées…. et moult autres produits dérivés !
  • Offrir mes services via des animations pédagogiques auprès de scolaires, structures sociales et de loisirs, grand public, collectivités et entreprises.

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Alexandre Mora

alex pommier 2Alexandre est rentré en test début janvier 2015 sur la couveuse d’Eurre, afin pour tester son projet de maraîchage diversifié et de livraison de paniers.

Alexandre Mora cultive dans le respect de la nature, une large gamme de légumes de saison sur le site d’Eurre. Il les propose à la vente à la Boutique des Compagnons mais aussi via des livraisons de paniers hebdomadaire, afin de partager sa curiosité pour les légumes originaux, gouteux et sains…

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Amandine Goy –  l’usine à 4 vaches

amandineLe défi d’Amandine : vivre de l’élevage avec seulement 4 vaches ! mais n’importe quelles vaches, des belles vaches laitières, élevées avec amour. Elle est entrée en test au 1er juillet 2015 et produit des desserts lactés, du fromage, des yaourts qu’elle vend dans les circuits locaux.

Elle a financé ses investissements grâce à une large campagne de crowdfunding (financement participatif).

l'usine à 4 vaches
Découvrez la large gamme de produits  de l’usine à 4 vaches,  desserts lactés, yaourts et fromages :
Découvrez la gamme de produits d’Amandine ici.
Et leurs lieux de vente ici.
Plus d’infos sur son blog : http://www.usine4vaches.fr/

 

Ils se testent en Archipel

 

Brigitte Basset – Ferme de la Garousse

brigitteBrigitte est en test aux compagnons depuis début mars 2015, pour la production et la transformation de petits fruits rouge et de pestos. Elle se teste au sein de notre dispositif de « pépinière décentralisée / lieu test en archipel », c’est à dire qu’elle effectue son test en dehors du site de Eurre, à Suze sur une parcelle dont elle est locataire.

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Espace Test Agricole – Transmettre la terre et les savoirs